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Tartinade de chorizo

Par basanda
https://cuisine.land/les-recettes-favotites-de-basanda-and-mummy/14551-recette-tartinade-de-chorizo.html

Apero
Préparation : 15 min Repos : 2 h
Tartinade de chorizo

Ingrédients :

Recette 1 :
-180 gr de chorizo
-180 gr de fromage frais (Saint-Môret) -5 CS de sauce tomate
-1CS de concentré de tomate
-3 à 4 feuilles de basilic Sel/Poivre


Recette 2:
-250 gr de chorizo
-10cl de lait
-125 gr de fromage frais (Saint-Môret)

Préparation :

Recette 1:

  • Peler le chorizo et le couper en petits cubes.
  • Mettre ces cubes dans un petit récipient pouvant accueillir un mixeur plongeant.
  • Ajouter le basilic, la sauce tomate.
  • Mixer une première fois.
  • Ajouter le concentré de tomate et le fromage frais, mixer de nouveau.
  • Placer au frais quelques heures.

 

Recette 2:

  • Couper le chorizo en petits morceaux et les faire cuire dans le lait.
  • Ajouter le fromage frais et mixer.
  • Laisser refroidir, puis mettre au frais 1h