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Tarte Bourdaloue aux poires

Par basanda
https://cuisine.land/les-recettes-favotites-de-basanda-and-mummy/14437-recette-tarte-bourdaloue-aux-poires.html

Dessert
6 Préparation : 10 min Cuisson : 20 min
Tarte Bourdaloue aux poires

Ingrédients :

- 1 pâte sablée
- 120 g de sucre glace
- 2 œufs
- 120 g de beurre mou
- 120 g de poudre d'amandes
- 1 C A S de farine
- 1 C A C d'extrait de vanille
- 400 g de poires au sirop
- 1 poignée d'amandes effilées
- 3 C A S de coulis de chocolat

Préparation :

  • Étaler la pâte sablée et la déposer dans un moule à tarte ou dans un cercle. Piquer le fond avec une fourchette.
  • Battre le beurre mou avec le sucre glace. Une fois le mélange bien crémeux, ajouter les œufs, la poudre d'amandes, la farine et l'extrait de vanille. Bien mélanger et garnir le fond de tarte avec cette préparation.
  • Couper les poires finement et les déposer sur la tarte.
  • Parsemer d'amandes effilées et enfourner 20 minutes à 180°C.
  • Avant de servir, ajouter du coulis de chocolat. Déguster sans plus attendre !