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Falafels
Par Sarah1981
https://cuisine.land/les-recettes-de-sarah/12536-recette-falafels.html
Plat
3 
Ingrédients :
350 gr pois chiches égouttés
2 gousses d'ail
1 oignon
brins de persil
2 cs de farine
2 cs cumin
2 cs paprika
sel - poivre
2 gousses d'ail
1 oignon
brins de persil
2 cs de farine
2 cs cumin
2 cs paprika
sel - poivre
Préparation :
Mettre le hachoir à viande sur le Kitchen Aid
Passer les pois chiches, le persil, l'ail et l'oignon dans le hachoir (vitesse 4)
Ajouter la farine et les épices. Mélanger (à la main/cuillère ou avec le batteur plat du kitchen Aid en vitesse 4).
Former des boules, les mettre sur une plaque de cuisson et les aplatir légèrement.
Faire cuire 20 minutes à 190°.
Servir avec un yaourt et une belle salade composée.