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GÂTEAU JUIF MOELLEUX AU CITRON OU ORANGE
Par les_recettes_de_sandrine-bk
https://cuisine.land/les-recettes-de-sandrine-bk/12909-recette-gateau-juif-moelleux-au-citron-ou-orange.html
Petit déjeuner Goûter Brunch
8 
Préparation : 20 min
Cuisson : 25 min
Hello ! aujourd'hui pour le goûter je vous propose une recette juive un bon moelleux au citron ou à l'orange
Ingrédients :
- 5 œufs
- 150 gr de sucre en poudre
- 175 gr de farine
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1 sachet de levure chimique
- 1 verre d'huile
- 1 orange pour le jus et les zestes OU 2 citrons
- 150 gr de sucre en poudre
- 175 gr de farine
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1 sachet de levure chimique
- 1 verre d'huile
- 1 orange pour le jus et les zestes OU 2 citrons
Préparation :
1) préchauffer le four à 180°.
2) battre au batteur les œufs et les sucres jusqu'à ce qu'ils blanchissent (MAIS PAS TROP MOUSSEUX).
3) baissez la vitesse et ajoutez l'huile petit à petit.
4) arrêtez le batteur et laissez reposer la pâte 5 mn
5) remettre le batteur à petite vitesse et versez le jus et le zedte de l'orange OU de citron.
6) beurré fariné un moule et versez-y la pâte.
7) enfourner pour 25 - 30 mn