Préparation :
1) préchauffer le four à 200°
2) égoutter et émietter le thon
3) éplucher et émincer des oignons
4) dans une poêle verser un peu d'huile d'olive et faites revenir les oignons
5) dérouler la pâte et posez-la sur un plat à tarte puis piquer le fond avec une fourchette
6) dans un saladier mélanger les œufs et la crème fraîche épaisse
7) ajouté la crème liquide OU le lait mélanger
8) salé, poivrer et mélanger
9) mettre le thon sur le fond de la pâte
10) puis les oignons
11) verser le mélange œuf crème par-dessus
12) du gruyère râpé
13) enfourner pour environ 35 mn