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Ragoût De Porc

Par les_recettes_de_sandrine-bk
https://cuisine.land/les-recettes-de-sandrine-bk/12021-recette-ragout-de-porc.html

Plat
Pour 4 personnes Préparation : 15 min Cuisson : 40 min

Ingrédients :

- 700 gr de sauté de porc

- 1 gros oignon

- 1 petit morceau de beurre

- 1 Càs d'huile neutre

- 1 cube de bouillon de volaille OU de légumes

- un peut de farine

- 60 cl d'eau

- 6 à 8 belles pommes de terre

- 1 feuille de laurier

- 1 petit bruit de thym

- sel

- poivre

Préparation :

1) préparé une assiette creuse avec dedans de la farine 2) éplucher et couper l'oignon en l'une 3) dans la cuve faire fondre le beurre avec l'huile 4) fariné les morceaux de viandes et les faire doré sur toutes les faces 5) ajouter l'oignon mélanger régulièrement 6) en attendant, faire fondre le cube dans l'eau 7) salé (légèrement a cause du cube déjà salé) ET poivré 8) verser le cube que vous avez fait fondre dans l'eau MÉLANGER 9) le laurier ET le thym 10) cuisson 32 mn 11) en attendant éplucher, laver et couper les pommes de terre en 8 12) quand les 32 mn sont terminés, ajouter les pommes de terre et rajouter 8 mn de cuisson supplémentaires