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COOKIES géant au cake Factory
Par les_recettes_de_sandrine-bk
https://cuisine.land/les-recettes-de-sandrine-bk/11966-recette-cookies-geant-au-cake-factory.html
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6 
Préparation : 10 min
Cuisson : 30 min
Hello ! Pour le goûter je prépare souvent des cookies et cette fois-ci je me suis dit et bien pourquoi pas faire un cookies géant au cake Factory si vous n'avez pas le casque Factory vous pouvez le cuire dans votre four traditionnel
Ingrédients :
- 250 gr de farine
- 150 gr de beurre
- 1 CĂ c (5 gr) de levure chimique
- 150 gr de sucre cassonade
- 1 pincé de sel
- 80 gr de carrés de chocolat noir
- 1 oeuf
- des pépites de chocolat OU noix de pécan
- 150 gr de beurre
- 1 CĂ c (5 gr) de levure chimique
- 150 gr de sucre cassonade
- 1 pincé de sel
- 80 gr de carrés de chocolat noir
- 1 oeuf
- des pépites de chocolat OU noix de pécan
Préparation :
1) faire fondre le beurre
2) dans un saladier, mélanger la farine avec la levure
3) dans un autre saladier, verser le beurre fondu
4) le sucre de cassonade , le sel et l'oeuf MĂLANGER JUSQU'Ă AVOIR L'ASPECT D'UNE MAYONNAISE AVEC LE FOUET
5) verser la farine en trois fois au mĂ©lange sucre/oeuf/sel mĂ©langer AVEC UNE CUILLĂRE EN BOIS
6) beurré et fariné votre moule ou recouvrez le de papier sulfurisé
7) verser la pùte dans le moule et bien étalé
8) couper le chocolat en carré et enfoncer chaque carré dans la pùte
9) parcemer de pépites de chocolat OU déposer des noix de pécan
10) poser le moule dans le cake factory fermé
11) CUISSON P1 POUR 30 MN
12) une fois cuit laisser refroidir pour garder le crousti-moelleux du cookies
pour plus de gourmandise, ajouter du caramel liquide ou caramel beurre salé avant de couper des parts de cookies