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GÂTEAU AU YAOURT ET PÉPITE DE CHOCOLAT

Par Ryanou
https://cuisine.land/les-recettes-de-ryanou/3323-recette-gateau-au-yaourt-et-pepite-de-chocolat.html

Goûter Dessert
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GÂTEAU AU YAOURT ET PÉPITE DE CHOCOLAT

Ingrédients :

- 3 oeufs
- 3 pots de farine
- 2 pots de sucre
- 1 pot d'huile
- 1 sachet de levure
- 1 cuillère à soupe de vanille liquide
- 2 sachets de pépites de chocolat

décoration :

- 150 g de beurre doux
- 150 g de chocolat noir
- 150 g de sucre glace
- 5 cl de lait demi écrémé

Préparation :

  1. Préchauffer le four à 180°c
  2. Mettre votre yaourt dans un saladier puis nettoyer le pot afin qu'il vous serve de mesure
  3. Ajouter le sucre, les œufs et mélanger à l'aide d'une spatule
  4. Ajouter l'huile, la farine  et la levure puis mélanger
  5. ajouter la vanille liquide et mélanger à nouveau
  6. Ajouter les pépites de chocolat
  7. Beurrer un moule et mettre votre préparation
  8. faire cuire 35 min 

décoration :

  1. Tamiser le sucre glace pour retirer les grumeaux
  2. Disposer tous les ingrédients dans un saladier et les cuire au bain-marie sans trop mélanger a préparation
  3. Une fois que le chocolat et le beurre ont fondu, retirer la préparation du feu et mélanger
  4. Tempérer légèrement avant de glacer.
  5. Mettre le gâteau sur une grille, disposer du papier alu en dessous (ça vous facilitera le nettoyage)
  6. Verser le chocolat sur le gâteau en essayant de bien répartir
  7. Mettre au frigo et laisser prendre au moins 30 minutes 
  8. Décorer ensuite selon vos envies