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Escalopes de poulet pané

Par pépette13
https://cuisine.land/les-recettes-de-pepette/7029-recette-escalopes-de-poulet-pane.html

Plat
4 Préparation : 10 min Cuisson : 10 min
Escalopes de poulet pané

Ingrédients :

- 2 oeufs
- Farine
- Chapelure fine
- 4 escalopes de poulet
- Huile de tournesol (ou d'olive si vous préférez)

Préparation :

  1. Effiler les escalopes selon vos goûts.
  2. Rouler les dans la farine (il faut qu'il y en ai partout sur l'escalope).
  3. Rouler les dans l'oeuf (pareil que la farine il en faut par tout).
  4. Rouler bien les escalopes dans la chapelure pour qu'il y en ai partout.
  5. Verser l'huile dans une poêle (juste assez pour pouvoir faire frire les escalopes).
  6. Faire frire les escalopes des 2 cotés.
  7. Poser les escalopes panés dans une assiette avec de l'essuie tout pour absorber le sur trop d'huile.
  8. Une fois l'huile absorber server les escalopes.