Moelleux petit billy et ciboulette

Par Marinette
https://cuisine.land/les-recettes-de-marine/4427-recette-moelleux-petit-billy-et-ciboulette.html

Apero Brunch

Préparation : 15 min

Cuisson : 15 min

Pour changer des cakes... passons aux moelleux !! ;)

Ingrédients :

-120g de petit Billy (ou autre chèvre frais)
-10 brins de ciboulette
- 3 œufs
- 50g de beurre demi-sel
- 70g farine
- 20cl de lait

Préparation :

Dans un saladier, mélanger la farine, les œufs, incorporez le petit Billy en morceau, le lait puis la ciboulette ciselée

Dans une casserole, faites fondre le beurre demi-sel et filtrez-le pour enlever les impuretés puis ajoutez-le à la préparation

Versez la préparation dans des petits moules puis mettez au four 15/20min à 210°C (th. 7)

Allez... c'est prêt... faites vous plaisir :)