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Rillette de thon

Par TF56
https://cuisine.land/les-recettes-de-cuisine-des-jum-s/12648-recette-rillette-de-thon.html

Apero
6 Préparation : 6 min Repos : 15 min
Rillette de thon

Ingrédients :

- 125 g de Thon
- 125 g de St Môret
- 1 oignon
- 1 citron jaune
- Ciboulette
- Persil
- Poivre

Préparation :

Etape 1 

Egouttez le thon en boite et émiettez le dans un bol à l'aide d'une fourchette.

Etape 2 

Pelez et hachez finement l'oignon, coupez en 2 le citron et pressez-le.

Etape 3 

Rincez, séchez et ciselez la ciboulette et le persil.

Etape 4 

Versez le thon, l'oignon, la ciboulette, le persil et le jus du citron dans le bol d'un robot mixeur.

Ajoutez le fromage frais puis mixez le tout. Jusqu'à obtenir des rillettes bien crémeuse. 

Poivrez, filmez et mettre au frais.

Astuce : Vous pouvez mettre vos rillettes sur du pain de mie, sur une baguette tradition fraiche ou en sandwich.

Vous pouvez aussi ajoutez des morceaux de cornichons ou de câpres.