Mon fondant au chocolat !!!

Par cocotte
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Goûter Dessert

Préparation : 10 min

Cuisson : 20 min

Ce gâteau fût mon premier gâteau je tiens cette recette de ma tata qui elle aussi est une bête en cuisine!!!

La recette fonctionne aussi très bien pour des portions individuelles il faut juste réduire le te cuisson.

Ingrédients :

200g de chocolat pâtissier
125g de beurre (encore meilleur du beurre salé)
4 œufs
115g de sucre
1 sachet de sucre vanillé
80g de farine

Préparation :

Faire fondre le chocolat et le beurre au micro ondes a 350W (pas plus sinon le beurre cuit) ou au bain marie.
Dans un cul de poule battre les œufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
Ajouter le sucre vanillé, mélanger.
Ajouter la farine et mélanger à nouveau.
Pour finir ajouter le mélange chocolat beurre au mélange du cul de poule. Verser dans un moule beurré et fariné ou dans un moule en silicone.
Enfourner à 180°(four non préchauffé) pendant 20 (pour un gâteau très fondant) à 25min (pour un gâteau plus moelleux que fondant pour un gouter à l'école par exemple c'est plus pratique!)
Sortir le gâteau du four le laisser un peu refroidir et déguster (il est super bon un peu tiède!! ^^)

Voila j'espère qu'il vous plaira en tout cas c'est ma marque de fabrique il est INRATABLE!!! Et rapide en plus!

Avec une boule de glace a la vanille il est encore meilleur!