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Mille-feuilles de saumon mariné au parmesan

Par Les_recettes_de_Cath
https://cuisine.land/les-recettes-de-cath/6910-recette-mille-feuilles-de-saumon-marine-au-parmesan.html

Entrée
4 Préparation : 30 min Cuisson : 2 min Repos : 24 h

Ingrédients :

- 400 g de saumon cru,
- 250 g de parmesan,
- 200 g de concombre,
- 150 g de gros sel,
- 2 cs de sucre,
- 1 cs de persil haché,
- 2 cs de mayonnaise,
- 4 cs d'huile d'olive,
- 1 cs de vinaigre balsamique,
- 1 jus de citron
- 1 cs de poivre,
- quelques brins d'aneth.

Préparation :