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Sauce au yaourt (ou au fromage blanc) de Salma

Par Les_recettes_de_Cath
https://cuisine.land/les-recettes-de-cath/6878-recette-sauce-au-yaourt-ou-au-fromage-blanc-de-salma.html

Entrée
Préparation : 10 min
Sauce au yaourt (ou au fromage blanc) de Salma

Ingrédients :

Recette de Salma :

- Yaourt ou fromage blanc,
- Ail,
- Piment de Cayenne,
- Crème de sésame,
- menthe séchée (facultatif).


Variantes :

- Concombre,
- Oignon haché,
- Ciboulette,
- Citron,
- Moutarde en grain,
- Huile d'olive,
- Cumin, coriandre, mélange marocain "Ducros", ...

Autre : échalote, origan, mayonnaise, crème fraiche, sel, poivre.

Préparation :

Recette de Salma : mélanger l'ensemble des ingrédients.

 

Variantes :

1/ Yaourt ou fromage blanc + concombre, moutarde en grain, ciboulette hachée ou menthe séchée, citron, cumin.

2/ Yaourt ou fromage blanc + citron, huile d'olive, sucre, épices (coriandre et mélange marocain "Ducros"),

3/ Yaourt ou fromage blanc + moutarde, ciboulette et oignon haché.