Ingrédients :
Préparation :
Mettre tous les ingrédients dans un shaker à l'exception du lait ; bien agiter (à défaut, mélanger avec une cuillère).
Verser le lait chaud petit à petit, mélanger.
Verser la préparation dans un moule beurré et fariné de 22 cm de diamètre.
Faire cuire au bain-marie 45 mn à 180°C (Th. 4-5).