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Tartare de saumon

Par Les_recettes_de_Cath
https://cuisine.land/les-recettes-de-cath/6839-recette-tartare-de-saumon.html

Entrée Plat Apero
1 Préparation : 15 min Repos : 3 h
Tartare de saumon

Ingrédients :

- 100 g de filet de saumon (retirer la peau et les arrêtes),
- 2 échalotes,
- 1 citron vert,
- huile d'olive,
- sel, poivre, persil.

Et selon les goûts : oignon, aneth, ciboulette, ...

Préparation :

Introduire tous les ingrédients dans un blender.

Mixer jusqu'à obtenir la consistance souhaitée.

Rectifier l'assaisonnement si nécessaire (sel, poivre et citron).

Laisser reposer au réfrigérateur.

 

Rq : possibilité d'agrémenter cette recette en y incorporant de l'avocat ou des crevettes ou autres ...