Imprimer

mousse au chocolat noir

Par morgane
https://cuisine.land/les-petites-douceurs-de-morgane/3708-recette-mousse-au-chocolat-noir.html

Goûter Dessert
4 Préparation : 20 min Cuisson : 1 min Repos : 3 h
mousse au chocolat noir

Ingrédients :

-200g de chocolat noir patissier
-3 oeufs
-1 sachet de sucre vanillé
-1 cuillère à soupe d'arôme vanille
-des paillettes d'or comestibles
-20g de beurre

Préparation :

Séparer le blanc des jaunes

Dans un plat déposer les trois jaunes d'oeufs, les mélanger avec le sucre vanillé et la cuillère à soupe d'arôme de vanille

Faire fondre le chocolat avec 20g de beurre et l'incorporer au mélange précedent.

Monter les blancs en neige et les incorporer lentement dans le mélange jaunes d'oeufs que nous avons préparer .

Déposer dans de petits pots et déposer quelques petite paillettes or au dessus,

Mettre au frais pendant 3h à peu près.

Miam vous aller vous régaler !!!!