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cake design fait avec mon petit loulou

Par morgane
https://cuisine.land/les-petites-douceurs-de-morgane/3649-recette-cake-design-fait-avec-mon-petit-loulou.html

Goûter Dessert
Préparation : 2 h Cuisson : 25 min Repos : 10 min

Ingrédients :

Pour la génoise:
-250g de sucre blanc
-250g de farine de blé
-1 sachet de levure chimique
-2 cuillère à soupe de cacao en poudre
-5 oeufs

Pour le fourrage:
-1/3 d'un pot de nutella
-250g de framboise

Pour le décor:
-250g de pâte à sucre rouge
-250g de pâte à sucre blanche
-perle comestibles nacrés
-paillettes dorées comestibles
-emporte pièce étoile

Préparation :

Préchauffer le four à 160 ° c

Pour la préparation de la génoise :

Mélanger les oeufs avec le sucre , il faut que le mélange soit bien mousseux

Puis y incorporer la farine, la levure et le cacao

Beurrer un petit moule , y déposer l'appareil et faire cuire pendant 25 min à 160°c

Une fois le gâteau cuit, il faut le couper en deux (à l'horizontale)

Etaler le nutella sur la base de la génoise, puis y déposer quelques framboises et recouvrir la génoise avec l'autre partie du gâteau.

Pour le décor:

Etaler la pâte à sucre rouge et recouvrir le gâteau avec.

Lisser bien la pâte à sucre à l'aide de la paume de la main

Etaler la pâte à sucre blanche, et faire des étoiles avec un emporte pîèce.

Déposer les étoiles sur le tour du gâteau, puis découper une bande blanche et la déposer sur le côté du gâteau.

Mettre des perles comestibles sur le gâteau et ajouter quelques paillettes comestibles.

Et voilà le tour est jouer!!!!