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Boulettes de viande à la moutarde [cookéo]

Par lespetitsplaisirsdestefy
https://cuisine.land/les-p-tits-plaisirs-gourmands-de-stefy/11741-recette-boulettes-de-viande-a-la-moutarde-cookeo.html

Plat
2 Préparation : 1 min Cuisson : 5 min

Ingrédients :

* 3-4 boulettes de viande de bœuf surgelé par personne
* 1 gousse d'ail
* sel
* poivre
* 1 CS de moutarde forte
* 100 ML de fond de veau

Préparation :

En MODE DORER : 

  • faire revenir les boulettes de viande sur chaque face avec un filet d'huile 

METTRE : 

  • la moutarde
  • le fond de veau 
  • sel 
  • poivre 
  • ail 

 

CUISSON SOUS PRESSION 3 minutes