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Boulettes de viande au riz [cookéo]

Par lespetitsplaisirsdestefy
https://cuisine.land/les-p-tits-plaisirs-gourmands-de-stefy/11740-recette-boulettes-de-viande-au-riz-cookeo.html

Plat
2 Préparation : 3 min Cuisson : 20 min

On adore trop cette recette ici à la maison  ; je vous la recommande vivement 

Boulettes de viande au riz [cookéo]

Ingrédients :

* 6 boulettes de viande
* 125 GR de riz
* 2 CC de fond de veau
* 1/2 oignon
* 500 ML de vin blanc
* 300 ML d'eau
* 1 CS d'huile d'olive
* sel
* poivre

Préparation :

En MODE DORER : 

  •  verser l'huile d'olive
  • faire revenir les boulettes de viande 
  • avec l'oignon émincé

Laisser dorer et déglacer au vin blanc 

 

VERSER ensuite : 

  • l'eau 
  • le fond de veau 
  • le riz
  • le sel
  • le poivre 

Bien remuer

 

CUISSON SOUS PRESSION 15 minutes