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Mini muffins au chocolat [Monsieur Cuisine]

Par lespetitsplaisirsdestefy
https://cuisine.land/les-p-tits-plaisirs-gourmands-de-stefy/11700-recette-mini-muffins-au-chocolat-monsieur-cuisine.html

Petit déjeuner Goûter
Préparation : 5 min Cuisson : 10 min
Mini muffins au chocolat [Monsieur Cuisine]

Ingrédients :

* 100 GR de chocolat noir
* 100 GR de beurre
* 100 GR de sucre en poudre
* 2 œufs
* 30 GR de farine

Préparation :

Mettre dans le bol : 

  • le chocolat coupé en morceaux 
  • 10 secondes _ vitesse 10
  • racler les parois 

 

Ajouter : 

  • le beurre coupé en morceaux 
  • 3 minutes _ 80° _ vitesse 2

 

Ajouter : 

  • le sucre 
  • les œufs 
  • la farine 
  • 31 secondes _ vitesse 4 
  • racler les bords 
  • 10 secondes _ vitesse 4

 

Préchauffer le four à 220° _ chaleur tournante 

Transvaser le contenu du bol dans des bols en silicone à muffins ou autre 

 

Enfourner pour 10 minutes 

Attendre un peu que sa refroidisse pour les démouler