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Pommes de terre au Corned Beef [cookéo]

Par lespetitsplaisirsdestefy
https://cuisine.land/les-p-tits-plaisirs-gourmands-de-stefy/11638-recette-pommes-de-terre-au-corned-beef-cookeo.html

Plat
4 Préparation : 3 min Cuisson : 25 min Repos : 2 min

Une très bonne recette de mon enfance mais refaite ici pour gagner du temps au COOKEO 

Pommes de terre au Corned Beef [cookéo]

Ingrédients :

* 8 pommes de terre moyennes
* 1 boite de Corned Beef
* 1 oignon
* 200 ML de fond de veau
* sel
* poivre

Préparation :

1 - Faire revenir dans un peu d'huile l'oignon émincé et les pommes de terre coupées en petits cubes en MODE DORER

2 - Ajouter le fond de veau. Saler et poivrer. 

3 - Passer en MODE CUISSON SOUS PRESSION 20 minutes

4- A la fin de la cuisson, ajouter la boite de Corned Beef écrasée. 

Bien mélanger. 

Attendre quelques minutes avant de servir afin que la viande soit bien fondue dans les pommes de terre 

Un vrai régal