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Pommes de terre gratinées à la crème

Par lespetitsplaisirsdestefy
https://cuisine.land/les-p-tits-plaisirs-gourmands-de-stefy/11631-recette-pommes-de-terre-gratinees-a-la-creme.html

Plat
4 Préparation : 10 min Cuisson : 30 min

Un régal, mon loulou m'en réclame souvent. 

Idéal en accompagnement d'une viande rouge 

Pommes de terre gratinées à la crème

Ingrédients :

* 4 pommes de terre (grosse)
* 20 cl de crème fraiche épaisse
* 10 cl de lait
* noix de muscade
* sel et poivre
* gruyère râpé

Préparation :

1 -  Eplucher les pommes de terre 

Les couper en 2 et les faire cuire pendant 15 minutes au COOKEO ou au cuit vapeur TUPPERWARE 

2 - Préchauffer le four à 180°

3 - Dans une casserole, faire chauffer : 

  • la crème épaisse,
  • le lait
  • sel 
  • poivre
  • noix de muscade
  • un peu de gruyère râpé 

4 - Mettre les pommes de terre dans un plat allant au four 

5 - Verser le mélange de crème par dessus et parsemer de gruyère 

6 - Faire cuire au four jusqu'à ce qu'il soit bien dorer