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Gratin de pomme de terre, carottes et lardons

Par Célia
https://cuisine.land/les-mains-dans-le-plat/3794-recette-gratin-de-pomme-de-terre-carottes-et-lardons.html

Plat
4 Préparation : 25 min Cuisson : 1 h
Gratin de pomme de terre, carottes et lardons

Ingrédients :

- 4 carottes
- 6 pomme de terre
- 200 gr de lardons
- 20 cl de crème liquide entière
- 25 cl de lait demi-écrémé
- fromage ( râpé, parmesan, ect.. à composer selon vos envies. )
- sel, poivre
- un morceau de beurre

Préparation :

  • Préchauffez le four à 200°c . 
  • Épluchez et coupez les carottes, ainsi que les pomme de terre en fines rondelles .
  • Faites dorés les lardons dans une poêle .
  • Beurrez ensuite un plat à gratin, puis ajoutez les carottes, les pomme de terre ainsi que les lardons sans forcément faire de couches .
  • Mélangez la crème liquide avec le lait dans un petit saladier, versez le tout sur le gratin et finissez par parsemer avec le fromage .
  • Cuire le tout 50 à 60 min sur chaleur tournantes .

 

Bon appétit, n'hésitez pas à me laisser vos réactions.