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TARTE AMANDINE AUX POIRES

Par Cerise-Fraise
https://cuisine.land/les-gourmandises-de-cerise/10127-recette-tarte-amandine-aux-poires.html

Ingrédients :

* 1 pùte brisée
* 100g de beurre
* 2 Ɠufs
* 130g de sucre
* 120g d'amande en poudre
* 50g de farine
* 3 poires au sirop
* quelques amandes effilées

Préparation :

  • 1/ Placez la pĂąte brisĂ©e dans un moule Ă  tarte et coupez le surplus de pĂąte Ă  l'aide d'un rouleau Ă  pĂątisserie.
  • 2/ Battez le beurre mou avec le sucre jusqu'Ă  ce que le mĂ©lange soit homogĂšne.
  • 3/ Ajoutez les Ɠufs entiers, la poudre d'amande et la farine. MĂ©langez bien.
  • 4/ Étalez cette prĂ©paration sur la pĂąte.
  • 5/ Égouttez les poires au sirop et disposez les demis poire sur la crĂšme d'amande.
  • 6/ Parsemez quelques amandes effilĂ©es.
  • 7/ Faites cuire 25 minutes Ă  200° sans prĂ©chauffer le four.