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TARTE AMANDINE AUX POIRES
Par Cerise-Fraise
https://cuisine.land/les-gourmandises-de-cerise/10127-recette-tarte-amandine-aux-poires.html
Ingrédients :
* 1 pâte brisée
* 100g de beurre
* 2 œufs
* 130g de sucre
* 120g d'amande en poudre
* 50g de farine
* 3 poires au sirop
* quelques amandes effilées
* 100g de beurre
* 2 œufs
* 130g de sucre
* 120g d'amande en poudre
* 50g de farine
* 3 poires au sirop
* quelques amandes effilées
Préparation :
- 1/ Placez la pâte brisée dans un moule à tarte et coupez le surplus de pâte à l'aide d'un rouleau à pâtisserie.
- 2/ Battez le beurre mou avec le sucre jusqu'à ce que le mélange soit homogène.
- 3/ Ajoutez les œufs entiers, la poudre d'amande et la farine. Mélangez bien.
- 4/ Étalez cette préparation sur la pâte.
- 5/ Égouttez les poires au sirop et disposez les demis poire sur la crème d'amande.
- 6/ Parsemez quelques amandes effilées.
- 7/ Faites cuire 25 minutes à 200° sans préchauffer le four.