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Gaufres

Par laila
https://cuisine.land/les-folies-de-laila/5807-recette-gaufres.html

Petit déjeuner Goûter
6 Préparation : 10 min Cuisson : 4 min

Ingrédients :

3 œufs
75g sucre
1/2 sachet de levure chimique
1 sachet sucre vanillé
90g beurre fondu
35cl lait
175g farine
Une pincée de sel

Préparation :

Séparé les blanc des jaunes d'oeufs . Monter les blanc en neige avec la pincée de sel et réserver. Mélanger les jaunes d'oeufs avec le sucre , farine , levure, sucre vanillé battre le tout rajouté Petit à petit le lait et le beurre. Incorporer délicatement les blancs montée en neige et procéder à la cuisson dans un appareil à gaufres jusqu'à épuisement de la pâte . Reste plus qu'à ce régalé