Pain brioché au graine de sésame grillé

Mettre la farine , 2 levures, sel,sucre, huile, lait, œufs et sésame et mélanger le tout on ajoutant de l eau tiède jusqu'à l obtention d une pâte homogène et molle formé une boule et mettre dans le four préchauffer pendant 30min au jusqu'à ce qu elle double de volume. Dégazer la pâte et coupée la on plusieurs pour ma part 7 morceaux puis avec chaque pâton formé un boudin et l enrôlé le sur lui même comme un escargot faîte pareille du reste de pâton et badigeonner de jaune d'oeuf et parsemée de graine de sésame restant . Laisser reposer au four jusqu'à ce que ça double de volume puis faite cuire jusqu'à dourure de chaque pain laisser refroidir. Sur une grille et puis bon dégustation à vous