Ingrédients :
Préparation :
mettez les pilon dans un saladier avec du thym , safran , sel et poivre.
prélevez le zeste de 3 citron et le jus aussi , puis le mettre sur les pilons , puis ajoutez l'huile d'olive.
laissez mariné pendant 4 heure plus ça le temps de mariné plus c'est bon.
dans un wok mettre les pilon a feu vif pour les faire coloré .
baisser le feu et laisser mijoter 5 min , couper les oignon en tranche et rajouter dessus.
rajouter aussi votre marinade , une fois cuit servir immédiatement.