banana bread au figue fraîche

préchauffer le four à 190°C 

mettre le beurre , le sucre et le miel dans un bol d'un robot et mixez jusqu'à ce que le mélange soit pale et crémeux. versez-le dans un saladier.

ajoutez les œufs , l'un après l'autre , en remuant bien après chaque ajout.

pelez les bananes et écrasez la chair en purée. incorporez-la à la préparation.

tamisez la farine , la levure , la cannelle et le sel , puis ajoutez-les dans le saladier , remuez bien.

coupez les figue en morceau , ajoutez-les à la préparation et mélangez.

versez le mélange dans un moule, puis faites cuire au four pendant 1 heure environ ou jusqu'à ce que la pointe d'un couteau ressorte sèche lorsque vous la piquez dans le gâteau.

laisser refroidir avant de servir.