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petits flan coeur carotte et orange
Par Nathalie33
https://cuisine.land/les-delices-de-nat/7314-recette-petits-flan-coeur-carotte-et-orange.html
Entrée Apero Brunch
6 
Préparation : 20 min
Cuisson : 30 min
Ingrédients :
2 oeufs
30 gr de parmesan ou gruyère
20 cl de lait
2 carottes
1 orange
15 g de fécule de maïs
1/2 cuill.à café de coriandre ou persil
sel, poivre.
si vous voulez vous pouvez mettre une boite de thon au mélange apres épaissisement
30 gr de parmesan ou gruyère
20 cl de lait
2 carottes
1 orange
15 g de fécule de maïs
1/2 cuill.à café de coriandre ou persil
sel, poivre.
si vous voulez vous pouvez mettre une boite de thon au mélange apres épaissisement
Préparation :
- Préchauffez le four sur th.6 ou 180 ° C. Râpez les carottes pour obtenir environ 150 g.
- Fouettez les oeufs avec le parmesan ou gruyère, la coriandre et la fécule. Versez le lait bouillant, mélangez soigneusement. Ajoutez le jus d'orange puis les carottes.Salez et poivrez.
- Faites épaissir 5 min sur feu doux. Versez dans les empreintes coeur d'un moule en silicone. Faites cuire 25 min au four chauffé à th 6 ou 180° C .