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riz au lait

Par Nathalie33
https://cuisine.land/les-delices-de-nat/6648-recette-riz-au-lait.html

Dessert
4 Préparation : 5 min Cuisson : 30 min Repos : 30 min
riz au lait

Ingrédients :

1 litre de lait entier

160 g de riz dessert

1 cuill à soupe d'extrait de vanille liquide

85 g de sucre

Préparation :

  1. Faire bouillir le lait avec la vanille liquide .
  2. Une fois que le lait est bouillant verser le riz en pluie et cuire pendant 25 min en mélangeant souvent pour que ca ne colle pas. Ajoutez le sucre et recuire pendant 5 min toujours en remuant.
  3. Versez dans des ramequins et laissez refroidir un peu a l'air libre avant de les mettre au frais .
  4. Vous pouvez les manger avec un peu de cannelle dessus ou de caramel beurre salé. Bonne dégustation.