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gâteau caché

Par Nathalie33
https://cuisine.land/les-delices-de-nat/6499-recette-gateau-cache.html

Goûter Dessert
8 Préparation : 35 min Cuisson : 1 h
gâteau caché

Ingrédients :

GATEAU YAOURT AU CHOCOLAT

2 gros œufs ou 3 petits

1/2 pot d'huile

1cuill à café de levure

1 tablette de chocolat pâtissier

1 pot de sucre

3 pots de farine

1 yaourt

GATEAU YAOURT NATURE
1/2 pot d'huile

2 gros œufs ou 3 petits

2 pots de farine 1 c à c de levure

1 pot de sucre

1 yaourt

Préparation :

 

  1. Gateau et cœurs chocolat :
  • Préchauffer le four à 180°C. 
  • Battre le yaourt avec le sucre, ajouter les œufs et l'huile, mélanger et incorporer la farine avec la levure et le cacao. Fouetter jusqu'à obtention d'une préparation homogène. 
  • Verser la pâte dans un moule beurré et fariné ou bien en silicone puis cuire 35 min à 200°C.
  • Laisser refroidir avant de découper en tranches de 1 à 1.5cm d'épaisseur.
  • A l'aide d'un emporte pièce en forme de cœur découper des cœurs dans les tranches.
  • Garder de coté les cœurs.
  1. Gâteau au yaourt :
  • Préchauffer le four à 180°C.
  •  Battre le yaourt avec le sucre puis ajouter les œufs et l'huile, mélanger puis incorporer la farine avec la levure. Fouetter jusqu'à obtention d'une préparation homogène. 
  • Verser un peu de pâte au fond d'un moule beurré et fariné ou bien en silicone puis y enfoncer délicatement les cœurs à la suite tout le long du moule (voir photos ci-dessous). Verser le reste de la pâte par dessus. Enfourner 35 min environ. Laisser reposer avant de démouler. Laisser refroidir avant de couper en tranches.
  • Bonne dégustation.