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rocher coco

Par Nathalie33
https://cuisine.land/les-delices-de-nat/10147-recette-rocher-coco.html

Goûter Dessert
6 Préparation : 10 min Cuisson : 20 min
rocher coco

Ingrédients :

125 g de coco
3 blancs d'oeufs
120 g de sucre

Préparation :

  1. Mettre tous les ingrédients dans une jatte.
  2. Mélanger avec un fouet jusqu'à l’obtention d’une une consistance assez ferme. Au besoin, rajoutez un peu de noix de coco râpée.
  3. Déposer des petits tas de préparation sur une feuille de papier cuisson.
  4. Les façonner avec les doigts, pour former des boules ou des pyramides.
  5. Pour finir. Enfourner une vingtaine de minutes à 150°c jusqu'à ce qu’ils soient légèrement dorés. Bonne dégustation !