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BROCHETTES DE POISSONS

Par BREE
https://cuisine.land/les-delices-de-bree/2403-recette-brochettes-de-poissons.html

Plat
3 Préparation : 20 min Cuisson : 10 min
BROCHETTES DE POISSONS

Ingrédients :

1 pavé de saumon frais
2 pavés de cabillaud
1 pavé de thon
poivron
citron
petites tomates
Aneth

Préparation :

  1. Découpez en gros morceaux les pavés de poisson. 
  2. Faites des lamelles rectangulaires dans votre poivron.
  3. Tranchez votre citron en quartier
  4. Faire la brochette en intercalant citron -cabillaud -tomates - poivron - saumon - poivron - thon - tomate - poivron - cabillaud et citron.
  5. Mettre vos brochettes sur une plancha 10 mn.
  6. Disposez le tout, dans une assiette et parsemez-la d'aneth.
  7. Assaisonnez à votre convenance.

Vous pouvez accompagner vos brochettes avec du riz.