Tarte à la vache qui rit
Par Stefyloulou60240
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Préparation : 15 min
Cuisson : 40 min
Les garçons ont adorés
Ingrédients :
§ 10 portions de vache qui rit
§ 20 cl de crème fraiche liquide
§ 2 oeufs
§ 200 grammes de gruyère
§ poivre et sel
Préparation :
ETAPE 1 :
Casser les 2 œufs dans un saladier et verser la crème fraiche liquide
Mettre les 3/4 du gruyère; salez , poivrez, et remuez bien le tout
Réservez
ETAPE 2 :
Dans un moule à tarte, déposez la pâte avec le papier sulfurisé
Coupez les morceaux qui dépassent
Piquez la tarte avec une fourchette
ETAPE 3 :
Coupez la vache qui rit en petits morceaux et les mettre sur la pâte
Verser le contenu du saladier sur les morceaux de fromage
Mettre le reste du gruyère pour faire gratiner
ETAPE 4 :
Enfourner à 180° pour 40 minutes
Peut être un peu plus le temps que la tarte soit bien dorée
Je l'ai servi avec en accompagnement de carottes râpées maison avec petite vinaigrette à la moutarde huile de pépins de raisins et vinaigre balsamique