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 8           Préparation : 10 min
 Préparation : 10 min
           Cuisson : 10 min
 Cuisson : 10 min
           Repos : 4 h
 Repos : 4 h
      Cette mousseline de thon, je la connais depuis mon enfance, mes grand-parents, ma mère nous la faisait
Trop bon, fin, une superbe entrée bien fraîche
 
      Ingrédients :
Préparation :
ETAPE 1 :
Préparer la purée avec 500 ml d'eau et 250 ml de lait
 
ETAPE 2 :
Mixer le thon avec son jus et les oeufs durs .
 
ETAPE 3 :
Ajouter le mélange à la purée et 125 ml de vinaigrette
 
ETAPE 4 :
Bien tasser dans le moule à charlotte préalablement huilé
Refermer avec le couvercle
 
ETAPE 5 :
Laisser reposer au frigo pour 4 heures minimum