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Sauté de veau aux olives COOKEO

Par Stefyloulou60240
https://cuisine.land/le-tiroir-de-recettes-de-stefy-loulou/5955-recette-saute-de-veau-aux-olives-cookeo.html

4 Préparation : 15 min Cuisson : 35 min

Ingrédients :

§ 800 grammes de sauté de veau
§ 2 oignons
§ 3 gousses d'ail
§ 150 grammes de lardons fumés
§ 300 grammes de tomates en pulpe
§ 150 grammes de champignons de Paris
§ 2 carottes
§ 550 ml de fond de veau
§ 150 grammes d'olives vertes dénoyautées

Préparation :

ETAPE 1 : 

Mettre le cookéo en mode dorer et pendant le préchauffage, peler et émincer finement les oignons. 

Les faire dorer 5 minutes avec les lardons.


 

ETAPE 2 : 

Ajouter la viande préalablement coupée en gros cubes, et faire dorer encore quelques minutes 


 

ETAPE 3 : 

Ajouter l'ail écrasé, la pulpe de tomates, les champignons émincés, les carottes coupées en rondelles et les olives. 


 

ETAPE 4 : 

Arroser de fond de veau 


 

ETAPE 5 :

Passer en mode cuisson sous pression 20 minutes