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Boulettes de boeuf au riz COOKEO
Par Stefyloulou60240
https://cuisine.land/le-tiroir-de-recettes-de-stefy-loulou/5948-recette-boulettes-de-boeuf-au-riz-cookeo.html
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Préparation : 3 min
Cuisson : 20 min
On adore ici
Ingrédients :
§ 6 boulettes de viande
§ 125 grammes de riz cru
§ 2 CC de fond de veau
§ 1/2 oignon
§ 500 ml de vin blanc
§ 300 ml d'eau
§ 1 CS d'huile d'olive
§ sel et poivre
§ 125 grammes de riz cru
§ 2 CC de fond de veau
§ 1/2 oignon
§ 500 ml de vin blanc
§ 300 ml d'eau
§ 1 CS d'huile d'olive
§ sel et poivre
Préparation :
ETAPE 1 :
Mettre le cookéo en mode dorer, y verser l'huile d'olive dans la cuve puis faire dorer les boulettes avec l'oignon émincé.
Laisser dorer et déglacer avec le vin blanc
ETAPE 2 :
Verser ensuite l'eau avec le fond de veau et le riz
Ajouter le sel et poivre
Bien remuer
ETAPE 3 :
Mettre en cuisson sous pression 15 minutes