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Mousse au chocolat noisettes

Par menelwe
https://cuisine.land/le-sans-sel-de-menelwe/4374-recette-mousse-au-chocolat-noisettes.html

Dessert
6 Préparation : 20 min Repos : 4 h
Mousse au chocolat noisettes

Ingrédients :

400 g Tofou soyeux
200 g chocolat
4 cuillères à soupe purée de noisettes
Des noisettes hachées
Quelques noisettes entières pour la décoration

Préparation :

Faire fondre le chocolat au bain-marie avec la purée de noisettes.

Mixer ensemble le Tofou soyeux, le chocolat une fois fondu et les noisettes hachées. Verser la préparation dans des verrines et réserver au frais au moins 4 heures.

Au moment de déguster, décorer de quelques noisettes.

Pour une mousse encore plus légère, incorporer 2 blancs d’œufs montés en neige à la préparation.