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Ketchup
Par menelwe
https://cuisine.land/le-sans-sel-de-menelwe/4069-recette-ketchup.html
Apero
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Préparation : 5 min
Ingrédients :
4 cuillère à café de coulis de tomate
1 cuilère à café de compote de pomme sans sucre ajouté
2 cuillère à café de vinaigre
2 pincées de paprika
1 pincée de cannelle
1 cuilère à café de compote de pomme sans sucre ajouté
2 cuillère à café de vinaigre
2 pincées de paprika
1 pincée de cannelle
Préparation :
Mélanger le coulis de tomate avec la compote de pommes, le vinaigre et les épices.
Pour le coulis de tomate en été faites-le vous même sinon faites attention à la teneur en sel, souvent, les bios sont moins salés.
J'en prépare plus et le conserve au frigo (au moins un mois) ce qui permet d'en avoir toujours sous la main.