velouté de potiron au munster

faites revenir l'oignon émincer puis ajoutez le potiron couper en gros cubes, couvrir d'eau, salez, poivrez,mettre un peu de muscade,le cube de bouillon de volaille ,laissez cuire a couvert pendant 40 mns,mixez puis ajoutez le munster couper en petits morceaux laissez fondre et remettre un coup de mixeur et voilà c'est prêt ...............à servir avec de la crème ,pour ma part monter en chantilly et du jambon cru dessécher au four quelques mns pour le coté croustillant,bon appétit