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beignets de crevettes

Par Christelle
https://cuisine.land/le-mel-ange-des-sens/2588-recette-beignets-de-crevettes.html

Entrée
Préparation : 10 min Cuisson : 5 min Repos : 1 h

à manger sans fin 

beignets de crevettes

Ingrédients :

500g de crevettes ..........pour la marinade: le jus d'un citron, 2 cuil à soupe de sauce soja et un petit bouquet de coriandre ............pour la pâte : 150g de farine, 1 oeuf, 20 cl de lait et 1 sachet de levure chimique

Préparation :

 épluchez les crevettes en conservant les queues .........dans un saladier mélangez le jus du citron,la sauce soja et la coriandre ciselée ,puis ajoutez les crevettes remuez et mettre au frais 1h00 .................pendant ce temps préparez la pâte.........mélangez tout les ingrédients au batteur ou au fouet mais avec de la conviction  ............laissez reposer ............. chauffer votre friteuse a 180° ............trempez une à une les crevettes et faites frire quelques mns ..........c'est à l'oeil ,juste dorée de chaque côté et voilà c'est prêt,bon appétit