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gaufres de légumes
Par Christelle
https://cuisine.land/le-mel-ange-des-sens/2582-recette-gaufres-de-legumes.html
Plat
Préparation : 15 min
Cuisson : 5 min
un délice
Ingrédients :
pour 10 gaufres : 3 pommes de terre ,1 carotte, 1 petite courgette, 2 oeufs, 20 cl de crème liquide, 50g de farine, 40g de beurre fondu, 100g de gruyère, sel, poivre et noix de muscade ...........
Préparation :
pelez les pommes de terres et la carotte ,râpez tout les légumes ,pour les pommes de terre les placer dans un torchon et pressez les pour ôter l'amidon,placez tout les ingrédients dans un saladier et mélangez bien............faire chauffer le gaufrier y déposer 1 bonne cuil à soupe de préparation et faire cuire jusqu'à une jolie coloration et voilà c'est prêt ..............bon appétit