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Crumble

Par Lucile
https://cuisine.land/le-carnet-de-lucile/4206-recette-crumble.html

Dessert
Pour 6 personnes

Ingrédients :

. 80g d'huile de coco
. 60g de purée d'amandes blanche
. 80g de farine T80
. 60g de poudre d'amandes blanche
. 60g de sucre roux
. 40g de rapadura
. 20 amandes concassées
. 3 pommes
. 3 pêches
. 120g de framboises (ici j'ai pris des surgelées)



Préparation :

Préchauffer le four à 180°C.

Peler et épépiner les pommes. Peler et dénoyauter les pêches. Les couper en cubes. Les mettre avec les framboises dans un plat à gratin de 24cm de diamètre.

Mélanger tous les autres ingrédients du crumble du bout des doigts pour obtenir une texture sablée.

Émietter sur les fruits.

Et enfourner 30min.