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Burger Végétarien
Par Lucile
https://cuisine.land/le-carnet-de-lucile/4168-recette-burger-vegetarien.html
Plat
2 Hummmm, un magnifique burger bien équilibré en saveur et texture. Et parfait nutritionnellement.
Ingrédients :
Ingrédients pour 2 Burgers
2 pains à Burgers (J'en ai trouvé de très bons en magasin bio)
1 petit oignon rouge
quelques lamelles de bûche de chèvre ou de la féta
1 tomate
1 demi concombre
1 cĂ c de moutarde
Du ketchup
8 olives noires dénoyautées
2 morceaux de tomates confites
Huile d’olive
Sel et poivre
2 pains à Burgers (J'en ai trouvé de très bons en magasin bio)
1 petit oignon rouge
quelques lamelles de bûche de chèvre ou de la féta
1 tomate
1 demi concombre
1 cĂ c de moutarde
Du ketchup
8 olives noires dénoyautées
2 morceaux de tomates confites
Huile d’olive
Sel et poivre
Préparation :
Couper, peler, émincer les légumes.
Couper les pains en deux et les faire revenir dans un filet d'huile d'olive sur feu vif pendant 2 minutes.
Mettre une fine couche de moutarde sur le bas du pain.
Y déposer quelques rondelles de concombre, tomates et oignon.
Déposer 3 ou 4 lamelles de fromage de chèvre.
Tartiner la partie supérieure du pain de ketchup. Ajouter les tomates confites et les olives.
Refermer le pain.
Et voilà. C'est super bon!!!!