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Gazpacho

Par Lucile
https://cuisine.land/le-carnet-de-lucile/4140-recette-gazpacho.html

Plat Apero Brunch
Pour 2 personnes

Ingrédients :

Ingrédients pour 2 verres:
. 4 tomates
. 1 demi concombre
. 1 petit oignon rouge
. 1 demi citron


Préparation :

Tout couper. Et mettre dans l'extracteur de jus.
A boire sans attendre.

A chaque gazpacho son parfum, on peut y mettre aussi un poivron, 1 gousse d'ail, du fenouil, de la courgette crue...

Pour ceux qui n'ont pas d’extracteur de jus, mettre les légumes pelés et épépinés dans un blender. Et ajouter un peu d'eau si besoin.