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Guacamole
Par Lucile
https://cuisine.land/le-carnet-de-lucile/4133-recette-guacamole.html
Apero Brunch
4 En mexicain, guacamole signifie purée d'avocats. Ici, il faudra choisir avec beaucoup de soin les avocats, afin que la chair soit moelleuse et goûtue.
A customiser à l'infini!
Ingrédients :
Ingrédients:
. Un avocat pile poil mur
. Un demi citron
. Un petit morceau d'oignon blanc
. Quelques brins de persil
. Un avocat pile poil mur
. Un demi citron
. Un petit morceau d'oignon blanc
. Quelques brins de persil
Préparation :
Émincer le persil et l'oignon.
Écraser l'avocat à la fourchette. Incorporer à la purée d'avocat les autres ingrédients.
Et voilà, c'est déjà prêt.