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Granola Salé
Par Lucile
https://cuisine.land/le-carnet-de-lucile/11496-recette-granola-sale.html
Brunch
Un granola à parsemer de ci de la pour égayer les plats au quotidien.
il peut se décliner de toutes les façon selon le contenu du placard.
Ingrédients :
Pour un bocal de 75 cl
150g de flocons d’avoine
35g de graines de pavot
45g de noisettes
20g de comté
1 càc de poudre de curry
½ càc de sel gris
4 càs d’huile d'olive
1 blanc d'œuf
150g de flocons d’avoine
35g de graines de pavot
45g de noisettes
20g de comté
1 càc de poudre de curry
½ càc de sel gris
4 càs d’huile d'olive
1 blanc d'œuf
Préparation :
Préchauffer le four à 170°C
Concassez grossièrement les noisettes.
Râper la comté.
Dans un saladier mettre tous les ingrédients.
Bien mélanger.
Étalez sur une plaque de cuisson.
Cuire 20 min à 170°C.
Mélangez une à deux fois avec une cuillère en bois durant la cuisson.
Sortir du four et laissez refroidir avant de mettre en bocal.
A grignoter, parsemer sur des veloutés ou des salades.