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boule de chocolat
Par lamerecotcot
https://cuisine.land/lamerecotcot/9078-recette-boule-de-chocolat.html
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Ingrédients :
120 g chocolat noir
140 g sucre
2 œufs
240 g amande en poudres
1 càc cannelle
45 g farine
40 g sucre glace
140 g sucre
2 œufs
240 g amande en poudres
1 càc cannelle
45 g farine
40 g sucre glace
Préparation :
Mettre le chocolat 15 sec/vit 6,réserver.
Mettre les fouet avec le sucre et les œufs,2 min/vit 3.
Retirer les fouets; mettre amandes;cannelle;farine;chocolat 30 sec/vit 3.
On obtient une pâte épaisse. Transvaser dans un saladier, mettre le sucre glace et former des boules;déposer sur une plaque et réservé 3 heures;sous un torchon.
Mettre au four 150° pendant 20 minutes.
Les boules vont craqueler; lasser refroidir.
Se conserve dans une boite.