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Gâteau mollet Ardennais
Par lamerecotcot
https://cuisine.land/lamerecotcot/7268-recette-gateau-mollet-ardennais.html
Dessert
Ingrédients :
50 g lait
10 g levure
10 g sucre
250 g farine
60 g sucre
3 oeufs
1 pincée sel
120 g beurre
10 g levure
10 g sucre
250 g farine
60 g sucre
3 oeufs
1 pincée sel
120 g beurre
Préparation :
Mettre le lait,levure,sucre
2 min 37° vit 2
Réserver,couvrir d un torchon.
Mettre dans le robot,la farine,sucre,oeufs,le sel
1 min vit 2
Ajouter la préparation précédente .
2 min vit 2
Mettre le heure mou en mode pétrir 5 min.
Mettre dans un moule la pâte est liquide s est normal. Réserver couvert d un torchon pendant 2 heures.
Dorer cuire 30 minutes à 160°.
